미원비료 정말 효과 좋을까?

감칠맛을 내는 용도로 사용하는 미원 농부들 중에선 미원을 물에 희석하거나 가루를 비료처럼

사용하는 경우가 종종 있습니다. 애용하는 농부는 기존 사용하던 다른 비료들보다 효과가 좋다고

맹신하는 경우도 있습니다. 미원비료의 허와실 바로 알아보도록 합시다.

 

식물작용과 화학식

식물의 필수요소 3가지는 N 질소, P 인산, K 칼륨입니다.

그중 N 질소의 역할은 인간의 단백질과 같은 역할을 합니다.

세포를 증식시키는 역할, 즉 식물체 자체를 비대하게 하는 역할입니다.

 

비료에는 아미노산 비료, 요소비료, 미원비료를 비교하겠습니다.

 

우선 결론부터 말씀 드리겠습니다.

미원 비료는 요소, 아미노산 비료보다 질소 함유도 낮고 다른 원소들도 없습니다.

또한 나트륨을 함유하고 있어 소량은 작물의 스트레스를 줘 착색 등에 도움을 줄 수 있지만

다량 사용된다면 염류집적과 같은 장해가 일어날 수 있습니다.

화학식 어렵지만 단순합니다. 들어있는 원소들이 눈으로 보이죠.

모두 귀동냥이 아닌 눈으로 보이는 자료를 근거로 농사 지어야 합니다. 설명하겠습니다.

 

아미노산을 포함한 모든 비료는 질소를 함유하고 있고 이온화를 통해 암모늄태-> 질산태로 변해

실물체 내에 질소를 흡수하는 형태입니다.

 

어렵게 생각하지 마세요. 모든 비료 전부 질소를 흡수한다 그 함유량이 차이나고

빨리 흡수되는지 천천히 흡수되는지 , 다른 원소들의 함유량 정도의 차이입니다.

 

식물체내 생합성사이클

아미노산 시비- 암모늄으로 이온화 - 흡수- 식물 내에서 아미노산으로 변환 - 펩타이드 - 단백질 합성

다른 설명은 다 제쳐두고 위 그림에서 N 즉 질소를 가리키는 화살표를 보세요.

 

아미노산에선 N이 1개

요소엔 2개

미원엔 1개 가지고 있습니다.

 

단순히 분자구조식만 보아도 요소비료가 가장 많은 질소를 가지고 있습니다. 분자에서 가진 질소량이 많으면

같은 무게라면 당연히 요소가 가진 질소함유량이 높습니다.

 

질소 100g 시비 기준

미원- 질소함량 10%

요소 - 질소함량 45%입니다.

아미노산 비료- 평균 15% 이며 다양한 형태의 아미노산 함유

 

이번엔 아미노산 비료와 미원을 비교해 보겠습니다.

 

미원- 글루타민산이라는 아미노산 종류 1가지가 있습니다. 

 

아미노산 비료(동물성, 액비 등)- 20개의 아미노산이 존재하며 비료마다 다르지만

수용성 12개(속효성), 8개 (소수성, 지효성) 아미노산을 가지고 있습니다.

 

속효성은 효과가 빠르게 나타나는 성질이고 , 지효성은 천천히 흡수되는 성질입니다. 이는 소수성으로 인해

나타나죠 소수성이란 물과 안 친하다고 생각하면 됩니다. 물에 녹지 않으니 미생물에 의해 천천히 분해되고

그만큼 이온화가 늦으니 분해되는 만큼 식물이 흡수합니다. 느리고 오래가기 마련이죠.

 

또한 아미노산 비료는 황을 합류하고 있습니다.

황은 미원과 요소에는 없는 원소이며 시스테인, 메티오닌 형태의 황이 들어간 아미노산이며

황은 과일의 색, 맛, 향을 전구 하는 물질입니다.

 

사과로 보면 착색기가 되면 황산가리를 치는 이유는 색에 도움을 주고 맛에 도움을 주는 황이 함유되어 있기 때문입니다.

 

마지막 정리와 요소 비료 속 질소량  식 첨부

정리

미원 비료는 아미드테 아미노산으로 식물이 흡수가 가능해 비료로 사용은 가능하다.

하지만 다른 비료들에 비해 성분이 단순하고 함유량이 작다.

가격- 네이버 기준 요소비료 20kg 2만 원 , 미원 25kg 9만 원 가격 또한 경제적이지 않다.

 

하지만 전문 농업인이 아니라 일반 가정에서 소량 키우는 식물이라면

20kg 비료를 사는 게 부담스럽고 처치곤란이니 미원을 물에 희석하여 비료 대용으로 사용하기엔 적합하다.

 

 

요소 비료 속 질소 함유량 식입니다.

[설명]

[1] 요소 분자식 : (NH2)2CO

[2] 몰질량 : {14+(1x2)}x2 +12+16 = 32+12+16 = 60, 60 g/mol, 1 mol = 60 g

[3] 총량 중 질소의 비율 : 요소 분자 1개는 질소원자 2개 + 수소원자 4개 + 탄소원자 1개 + 산소원자 1개로 구성

(1) 요소 분자 1몰은 질소원자 2몰 + 수소원자 4몰 + 탄소원자 1몰 + 산소원자 1몰로 구성됩니다.

(2) 요소 분자 1몰(=60g)은 질소원자 2몰(14x2g) + 수소원자 4몰(1x5g) + 탄소원자 1몰(12g) + 산소원자 1몰(16g)로 구성됩니다.

(3) (NH2)2CO (1 mol =60g) : N 2mol= 28g : H 4mol = 4g : C 1mol= 12 g : O 1mol =16g

(4) (NH2)2CO(1 mol =60g) = N : H : C : O = 28 g : 4 : 12 g : 16 g

(5) N : H : C : O = 28/60 g : 4/60 : 12/60 g : 16/60 g = 0.467 : 0.067 : 0.20 : 0.267

​

답] N : H : C : O = 0.467 : 0.067 : 0.20 : 0.267

 

출처 - 네이버 지식인